بيوشيمي پژوهش درباره ي فرايندهاي شيميايي است كه در بدن جانداران رخ مي دهد. بيوشيمي دان ها مي خواهند ساختار و كاركرد مولكول هاي سازنده ي پيكر جاندران را بشناسند تا از اين راه بتوان به سازوكار ملكولي هر بيماري پي برد و راه را براي درمان ريشه اي آن هموار كرد. اين آگاهي در بهره برداري بهتر و كارآمدتر از جانداران و ملكول هاي سازنده ي آن ها نيز به ما كمك مي كند. از آن جا كه جهان زنده بسيار گوناگون است و پيكره ي بيش تر جانداران نيز از سلول ها و ملكول هاي گوناگوني درست شده، زمينه هاي پژوهشي اين شاخه از دانش پايه بسيار گسترده است.
پرسش هاي بنيادي بيوشيمي
- ساختمان شيميايي و سه بعدي ملكول هاي زيستي چگونه است؟
- ملكول هاي زيستي چگونه بر يك ديگر اثر مي گذارند؟
- سلول ها چگونه مولكول هاي زيستي را مي سازند و تخريب مي كنند؟
- سلول ها چگونه انرژي اندوخته مي كنند و چگونه آن را به كار مي برند؟
- سازوكارهاي سازماندهي ملكول هاي زيستي و تنظيم فعاليت هايشان چيست؟
- اطلاعات ژنتيكي چگونه اندوخته مي شود، انتقال مي يابد و بيان مي شود؟
- زندگي در سطح مولكولي چگونه آغاز شد و به پيش رفت؟
- هنگام بيماري چه ملكول ها يا چه سازوكارهايي دچار اختلال مي شوند؟
- راهكارهاي بيوشيميايي درمان بيماري ها چيست؟


